Как выбрать нож для рыбалки?
Качественный нож для рыбалки является обязательным составляющим снаряжения рыбака вне зависимости от его опыта в рыбной ловле. Подготовка прикормки и снастей, чистка улова от чешуи, разделка рыбы и ряд других задач невозможно выполнить без острого инструмента, который изготовлен с учетом специфики работ, возникающих во время пребывания на природе.
В нашем руководстве мы расскажем, как правильно выбрать нож для рыбалки, на что обращать внимание и какие инструменты станут лучшим дополнением к вашему рыболовному снаряжению.
Содержание
Для чего нужен нож на рыбалке?
Собирая снаряжение для рыбалки вы точно не забудете про удочку, спиннинг, садок и снасти. Но удачная рыбалка – это нечто большее, чем заброс удочки и ожидание рыбного клева. В течение дня рыболов выполняет ряд задач, и некоторые из них может существенно облегчить удобный ножик.
Вот лишь несколько ситуаций из многих, где не обойтись без карманного инструмента.
Перерезание лески
Рыболовная леска обладает повышенной прочностью, поэтому ее точно не получится разорвать руками или перекусить зубами. Это удобнее выполнить с помощью острого клинка, который эффективно справляется даже с самой толстой леской для ловли особо крупной рыбы.
Подготовка прикормки
Разделение макухи и других прикормок на мелкие кусочки, которые привлекут голодную рыбу, требует меньше усилий и времени, если рыбаку помогает прочный нож. Конечно, это можно выполнить вручную без использования инструмента, но в таком случае руки будут испачканы и надолго пропитаются резким запахом.
Умерщвление рыбы
Опытные рыболовы знают, что для сохранения вкуса и срока годности филе выловленную рыбу необходимо быстро умерщвлять ударом по голове. Это не только гуманно, но и правильно с научной точки зрения – предсмертный стресс животного стимулирует выработку липидов, которые ухудшают вкусовые качества и срок хранения филе. В данном случае не обойтись без прочной рукояти ножа, которая имеет достаточный вес для быстрого оглушения и умерщвления рыбы.
Очистка и филетирование
Когда рыба умерщвлена, следующий этап – очистка от чешуи и удаление кишок. Для этих целей на кухне хозяйки имеется филетировочный нож с тонким клинком, но в походных условиях можно обойтись одним универсальным рыбацким ножом.
Подготовка места для лагеря
Некоторые рыбаки разбивают полноценный лагерь для приготовления пищи и ночевки под открытым небом. В этой ситуации компактный рыбацкий ножик также придется кстати: с его помощью можно быстро расчистить территорию для установки лагеря, нарезать мелких веток для костра, разделать и порезать порционными кусочками рыбное филе.
Какой нож для рыбалки купить: особенности конструкции
У каждого владельца ножа есть собственное видение, какую форму, конструкцию и дизайн должен иметь инструмент для рыбалки. Но вне зависимости от индивидуальных предпочтений существует ряд факторов, которые помогают облегчить выбор при поиске оптимального клинка для нужд рыболова.
Клинок
Клинок рыбацкого ножа должен быть прочным, стойким к коррозии при регулярном контакте с агрессивными средами и простым в заточке.
1. Сталь. В полевых условиях нет возможности носить несколько инструментов для выполнения задач разного типа, поэтому основу ножика должен составляет клинок из износостойких марок сталей, способных одинаково хорошо справляться с задачами любой сложности. Между изделием из углеродистой и нержавеющей стали лучше остановить выбор на втором варианте, поскольку нержавейка проще переживает длительный контакт с влагой, который неизбежен во время рыбалки. Марки D2, 440 и 420 – оптимальный вариант, если нет желания переплачивать и хочется заполучить надежный инструмент, чья долговечность измеряется годами.
2. Профиль клинка. Лезвие рыбацкого ножа можно отшлифовать и придать ему необходимую форму для создания различных кромок. Тип заточки влияет на жесткость и гибкость клинка, от чего зависит удобство эксплуатации в разных ситуациях. Наиболее распространенными в изделиях для рыбалки являются прямые и вогнутые спуски, однако в мире рыбацких ножей встречаются и другие профили:
- Прямые спуски (Flat grind) – универсальный вариант для рыбалки, охоты, туризма и других видов активного отдыха, поскольку он долго удерживает остроту лезвия.
- Вогнутые спуски (Hollow grind) формируют более тонкое лезвие, которое способно сравниться в остроте с опасной бритвой. Оно эффективнее справляется с задачами, где требуется легкий и точный рез, но быстро тупится из-за тонкости и гибкости кромки.
- Асимметричные спуски (Asymmetrical grind) отличает разная форма лезвия с двух сторон. С одной стороны она может быть ровная, а с другой – изогнутая. Подобные аксессуары пользуются спросом среди опытных рыбаков, но подходят и в качестве универсального инструмента для отдыха на природе.
- Выпуклые/линзовидные спуски (Convex grind) характеризуются слегка изогнутой кромкой, которая повышает долговечность аксессуара, но требует навыков для эффективной заточки.
- Скандинавские спуски (Scandi grind) чаще встречаются в ножах для карвинга, хотя применимы и в полевых условиях в силу простоты ухода. Заточка скандинавского клинка занимает пару минут с помощью обычного абразивного камня, однако ее нужно выполнять намного чаще из-за специфики профиля.
3. Длина. От длины клинка зависит удобство при выполнении разных видов работ. Большинство филетировочных ножей выпускаются с клинками длиной от 20 сантиметров, которыми удобно чистить улов, но они неудобны для транспортировки. Поэтому оптимальным вариантом является компактный вариант ножа с клинком длиной до 10-12 сантиметров.
Рукоять
Рукоятка является второй по важности деталью рыбацкого инструмента. Оттенок и наличие дополнительных деталей в виде клипсы, огнива и прочего относится к индивидуальным предпочтениям пользователя, но при покупке уделите внимание ее материалу и весу вне зависимости от того, сколько стоит нож для рыбалки.
1. Материал. Учитывая область использования инструмента, его рукоять должна быть изготовлена из нескользящего материала, который невосприимчив к влаге и обеспечивает надежный хват без скольжения во влажной ладони (в идеале это термопластик с текстурированной поверхностью или стеклотекстолит G10). Иногда можно встретить изготовленный из пробкового дерева нетонущий нож для рыбалки и туризма. Приятным бонусом является наличие на рукоятке выемок и упора под пальцы, что позволяет выполнять аксессуаром более сложные работы.
2. Вес. Удобный рыбацкий ножик обладает сбалансированным весом, при котором его комфортно носить в кармане или на поясе без ущерба для остальных характеристик. Слишком тяжелая рукоятка усложняет контроль над инструментом и вызывает дискомфорт в кисти при длительном удержании, поэтому важно заранее проверять вес изделия. Он не должен превышать 200 грамм для складных и 350 грамм для нескладных моделей.
Типы рыбацких ножей
К ножам для рыбалки традиционно относят модели с фиксированными клинками, хотя некоторые изделия со складной конструкцией способны успешно конкурировать с нескладными аналогами.
Нескладные ножи
Аксессуары с фиксированным лезвием нельзя компактно сложить, что компенсируется повышенной прочностью. Поэтому во время использования не нужно переживать, что клинок сложится при чрезмерном давлении на острие. Такой инструмент выдерживает повышенные нагрузки при разделывании крупной рыбы и разрезании костей, а также удобен для выполнения базовых работ в лагере: рубки мелких веток, перерезании строп и прочего.
Большинство изделий данного типа поставляются с ножнами для безопасного хранения и транспортировки. Ножны оснащены петлей для крепления на ремень, а варианты ножен от Ganzo укомплектованы дополнительными модификациями в виде стропореза и миниатюрного огнива, которые превращают обычный нож в мультиинструмент для выживания.
Складные ножи
Складные варианты ножей EDC-форма демонстрируют неплохую эффективность в полевых условиях, если грамотно рассчитывать нагрузку на конструкцию. Модели оснащены складным механизмом, который почти вдвое уменьшает размеры инструмента в сравнении с нескладными изделиями, и помещаются в карман брюк и сумки. За фиксацию на одежде отвечает клипса, которая плотно удерживает аксессуар в одном положении во время наклонов и активного движения.
Складной ножик открывается одним движением за считанные секунды и фиксируется при помощи замка. Однако каким надежным ни был запорный механизм, стоит избегать экстремальных нагрузок на клинок во избежание повреждения конструкции.
Где купить нож для рыбалки?
Рыболовные ножи складного и нескладного типов можно заказать в онлайн-магазине Ganzo Россия – официального представителя бренда, который специализируется на производстве инструментов широкого применения, включая клинки, лопаты, топоры и мелкие аксессуары для их обслуживания и хранения. Выбирайте качественные инструменты с долгосрочной гарантией от производителя, которые помогут получить максимальное удовольствие во время следующей рыбалки.