На ножи с полированными клинками приходится наибольшая доля среди их общего числа. Этот вариант поверхности клинка считается классическим и наиболее рациональным во многих случаях. Так, полированный клинок — очень гладкий, а значит после работы, на его поверхности не останется никаких веществ, которые могут нанести вред ножу. Они отлично защищены от коррозии, за такими ножами проще ухаживать.
В зависимости от вида полировки принято различать ножи с зеркальной поверхностью и полуглянцевым покрытием. Зеркальную полировку чаще всего можно встретить у ножей экстра-класса. Этот тип обработки клинка подчеркивает высокое качество ножа и даже на психологическом уровне сообщает о его острой заточке.
Полуглянцевое покрытие называется Satin Finish. Этот вариант обработки поверхности лезвия предполагает шлифовку в диапазоне между матовым и полностью зеркальным покрытием. Именно этот тип обработки встречается чаще других. В данном случае, на поверхности клинка заметны небольшие линии, в направлении которых проводилась шлифовка. Обычно они идут сразу в двух направлениях: от краев лезвия к его центру. Если линии сильно выражены, обработку называют «грубый сатин», но качественная заводская шлифовка ножей обеспечивает в результате гладкую, однородную поверхность ножа. Этот вид шлифовки считается самым дешевым, что в сочетании с качественным результатом, и обеспечило его широкое распространение.
В интернет-магазине Ganzo.ru выбор полированных ножей не оставит вас равнодушными. Здесь вы непременно выберете клинок, который будет сопровождать вас во время всех вылазок на природу.
